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醫護資訊

衞生防護中心調查三宗食物中毒個案群組 57人受影響
衞生署衞生防護中心 2025年1月15日
衞生署衞生防護中心今日宣布正在調查三宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，至今已發現共57名受影響人士。這些個案均與九龍灣宏光道的百樂金宴國際宴會廳有關。

根據初步調查，這些受影響人士在1月8日、9日及12日用餐，約8至74小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。34名患者已求醫，其中2人入院治療，現已出院。

調查表明，受影響者曾進食多款燒味，包括乳豬和雞等。食物環境衞生署的食物安全中心已對該餐廳展開調查，並抽取食物樣本進行化驗。初步結果顯示乳豬及雞在進食前未經加熱，可能存在交叉感染的風險。

為了保障市民健康，食安中心已立即指示餐廳暫停供應所有涉事燒味，並要求其進行清洗消毒，改善食物烹調流程。此外，將向餐廳員工提供食物安全和環境衞生的教育。

衞生防護中心呼籲於1月8日、9日及12日在該餐廳用餐並感到腸胃不適的人士，請盡快致電熱線（2125 2372）提供相關資訊。熱線將於1月17日結束運作，並提醒市民如有發燒或不適症狀，應立即求醫。

專家強調，市民在外進食時應保持個人和環境衛生，並遵循食物安全指引，以預防食源性疾病的傳播。

非註冊牙醫涉嫌非法牙科執業首宗漂牙案件被捕
衞生署 2025年1月14日
衞生署今日宣布，首宗非註冊牙醫涉嫌進行漂牙或牙齒美白程序的案件已被警方拘捕。這一事件標誌著《牙醫註冊條例》更新後，對非法牙科執業的打擊力度顯著加強。

根據衞生署的報告，該事件源於市民的投訴，指在荔枝角一座工業大廈內，有人懷疑提供非法牙科服務。隨後，衞生署和警方於1月13日下午展開聯合行動，逮捕了一名29歲的女子。警方在現場檢獲了用於牙齒美白的工具及藥物。

自2025年1月1日起，《牙醫註冊條例》已更新「從事牙科執業」的定義，明確規定只有註冊牙醫可提供漂牙、牙齒美白、隱形矯齒牙套和牙齒貼片等服務。任何未經註冊的個人若提供或企圖提供上述服務，將面臨最高五年的監禁和罰款。

衞生署呼籲市民謹慎選擇牙科服務，避免光顧無牌牙醫。市民可查閱香港牙醫管理委員會的註冊牙醫名單，以確保服務提供者的資格，保障自身健康。

這一案件的發生強調了對非法牙科執業的零容忍政策，並提醒公眾對牙科服務的合法性保持警覺。

科研重大突破！港大醫學院加速鼻病毒疫苗及藥物開發
香港大學李嘉誠醫學院 2025年1月13日
香港大學李嘉誠醫學院的科研團隊近日宣布，成功利用創新的「人類呼吸道類器官模型」繁殖了以往難以培養的人類鼻病毒C型（HRV-C），這一突破將有助於加速針對此病毒的疫苗和抗病毒藥物的開發。

該研究由微生物學系的周婕教授和袁國勇教授領導，並與荷蘭Hubrecht Institute的Hans Clevers教授合作，經過七年的努力，建立了全球首個源自肺成體幹細胞及鼻腔上皮細胞的呼吸道類器官培養系統。HRV-C是引起普通感冒的主要病原體之一，感染此病毒的患者通常症狀更為嚴重，並與哮喘及其他慢性呼吸系統疾病的加重有密切關聯。

由於HRV-C無法在傳統細胞系中繁殖，近20年來缺乏有效的研究體系，這使得針對該病毒的藥物和疫苗研發受到限制。港大醫學院的創新模型不僅成功培養了HRV-C，還揭示了病毒與宿主之間的相互作用機制。

周婕教授指出，此次研究的成功為HRV-C的探索開創了新方向，並對其他難以培養的人類病毒研究具有重要意義。這一成果已發表於國際期刊《自然通訊》，預示著在呼吸道病毒研究及公共健康領域的一次重大進展。

髖部骨折可能誘發心臟病心臟衰竭患者風險高五倍
香港大學李嘉誠醫學院 2025年1月13日
香港大學李嘉誠醫學院的研究團隊近日發現，髖部骨折不僅是身體受傷的結果，還可能誘發心臟病，特別是對於有心臟衰竭病史的患者，心血管疾病風險和死亡率顯著增加，且在骨折後需要更多的醫療服務。

研究團隊利用大數據和人工智能（AI）分析了香港及英國逾十萬名髖部骨折患者的電子健康紀錄，揭示了不同種族的髖部骨折患者的隱藏臨床特徵。研究結果顯示，髖部骨折患者的死亡率高達約17%，主要死因為心血管疾病，佔死亡人數的33%。

研究指出，健康良好的髖部骨折患者面臨的心臟病風險較低，但有代謝相關疾病的患者在骨折後180天內心臟病發的風險約為健康患者的兩倍。而對於在骨折前已有心臟衰竭或心律不正病史的患者，其風險則高達健康患者的五倍。

副教授張正龍指出，骨折會導致體內血鈣突升，增加中風及心血管疾病的風險，因此及時管理髖部骨折患者的心血管疾病風險至關重要。他強調，許多人未意識到骨折可能引起的嚴重併發症及死亡風險，這項研究為未來實施個人化治療提供了重要依據。

研究團隊的成果已發表於《自然通訊》期刊，並為臨床管理提供了新的見解，特別是對於高風險的髖部骨折患者，需要制定針對性的護理策略以改善預後。

流感季節開始呼籲市民盡快接種疫苗
衞生署衞生防護中心 2025年1月11日
香港隨著流感季節的來臨，醫務衞生局局長盧寵茂今日在電台節目後表示，預計未來一至兩個月內流感個案數字將持續上升。雖然目前流感疫苗的接種率已有所提升，但仍有改善空間，盧局長強調，接種疫苗是預防流感的最有效方法。

盧寵茂特別提到，最近一名四歲幼稚園學童因流感重症住院，而該名學童未接種流感疫苗，且其就讀的學校並未提供外展接種服務。該幼童同時感染了肺炎鏈球菌，需在深切治療部留醫。盧局長對此表示擔憂，希望能避免更多類似個案的發生。

他重申，政府對於應對流感的目標明確，呼籲社會各界共同努力，以預防重症並減少流感對市民，特別是高危群組的影響。衞生署已推動外展接種服務，覆蓋從幼稚園到中學，並提供免費的注射式和噴鼻式疫苗。

盧局長指出，學校在保護學童方面承擔著重要責任，並已多次提醒各學校有關政府提供的疫苗接種服務。他表示，希望公布未參加外展接種服務的學校名單，以便家長能自行安排接種，保障孩子的健康。

隨著流感季節的推進，市民應儘快接種疫苗，以保護自己和他人，特別是高風險群體，盡量減少流感的蔓延。