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• 會員# Sam
• 想素食,不知道應吃些什麼?
• 本人正想素食，不知道應吃些什麼？

• 醫生回覆
• 「食素」有很多種，有宗教理由的、有健康理由的，以至環保理由的，亦有些只是跟潮流的，食法都不同，不能一概而論。
  大原則要均衡，不能有某些原素缺乏，最好什麼都吃，如果可以，應吃些奶、蛋和豆。如果不是宗教的原因，一般來說，只要減少吃肉類的比例便很好的了。比較容易缺乏的是維他命B12、D、鈣、鐵、銅、鋅等。

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