根據您的描述，這些症狀顯然已對日常生活造成顯著影響，單憑個人意志力去應對往往相當困難。因此，首要的建議是盡快尋求專業的醫療協助。這並非個人意志力的問題，而是一個需要系統性、專業方法介入的健康狀況。

具體的建議步驟如下：

首先，約見家庭醫生或普通科醫生：進行全面的身體評估，以排除其他可能導致這些生理症狀（如心跳加速、手震）的潛在疾病，並獲取專業的轉介。
尋求精神科醫生及臨床心理學家的協助：他們是處理相關身心狀況的專家。精神科醫生能夠評估是否需要藥物輔助以穩定情緒、改善睡眠；臨床心理學家或輔導員則能透過心理治療，與您一同探討行為背後的深層原因，並提供管理情緒與壓力的實用技巧。

在尋求專業協助的同時，也請給予自己多一些理解與寬容，避免過度自責。嘗試建立規律的飲食習慣，定時進食。 當負面情緒或進食衝動浮現時，可以嘗試一些應對策略，例如散步、聽音樂或深呼吸，以幫助轉移注意力。