上水屠房再現非洲豬瘟個案

上水屠房再有豬隻樣本驗出非洲豬瘟病毒，食物及衞生局局長陳肇始宣布，該屠房所有豬隻會被銷毀，屠房今晚起暫停運作，以進行全面清洗和消毒，並爭取在四日內完成。

陳肇始晚上會見傳媒時說，上水屠房今早發現一頭豬隻死亡並出現懷疑非洲豬瘟病徵，隨即將樣本送往漁農自然護理署化驗，漁護署晚上9時確認樣本驗出非洲豬瘟病毒。

她指，漁護署按法例宣布上水屠房屬受感染地方，屠房內所有豬隻會全部銷毀，此乃國際慣常做法。

因應本月初經驗，當局會爭取在四日內完成清洗消毒工作。陳肇始呼籲業界通力合作，令屠房盡快恢復運作，並供應活豬。

她說，上水屠房現有約4,700頭豬隻，由於荃灣屠房不受影響，預計明日仍有少量活豬供應。

陳肇始重申，非洲豬瘟不會傳人，因此不構成食物安全風險，豬肉只要完全煮熟便可以食用。

有關豬隻由廣東省梅州一個豬場進口，食物環境衞生署正調查豬隻何時到港。